U organizaciji Planinarsko-biciklističkog kluba “Zmaj sa Radana” iz Bojnika 8.septembra biće održana “2. Tradicionalna Pasuljijada -Bojnik 2018”, takmičenje u pripremi planinarskog pasulja.
Manifestacija se realizuje pod pokroviteljstvom opštine Bojnik i predsednika opštine Nebojše Nenadovića.
Pozivaju se sve zainteresovane ekipe da učestvuju u manifestaciji. Mesto održavanja je plato ispred Sportske hale u Bojniku.
Program manifestacije:
08:30 – 9:00 Prijava i registracija ekipa
9:00 – 10:00 Pripreme takmičara (seckanje drva, montiranje opreme, priprema začina)
10:00 – 13:00 kuvanje pasulja
13:00 – 13:30 Priprema i prikupljane uzoraka pasulja za ocenivanje
13:30 – 14:00 Ocenjivanje uzoraka pasulja i proglašenje pobednika
14:00 – 15:00 Organizovan ručak za publiku
(svi zainteresovani neka ponesu posude i pribor za jelo)
Prijava ekipa je kod Ivice Aranđelovića u Narodnoj biblioteci u Bojniku, lično ili na broj 063/109-88-30, kod Bobana Petrovića u zgradi opštine Bojnik ili na tel 064/8977389 i kod Igora Radovića u Lebanu ili na tel 060/1607975. Prijave su moguće do 05.09.2017.god do 13 časova.
Propozicije:
- Ekipa ima 2 člana
2. Ekipa ima do 4 gosta koji mogu da pomažu u pripremi pre kuvanja pasulja
3. Pasulj se kuva u kotlićima ili posudama od 6 do 15 litara
4. Namirnice za kuvanje, pasulj i opremu za kuvanje donosi ekipa koja se takmiči
5. Kuva se na drva ili plin, organizator obezbeđuje drva
6. Kuva se samo beli pasulj u takmičarskom delu
7. Takmičenje je samo u jednoj kategorijiZa pobednike su obezbeđeni pehari i diplome, kao i nagrade za 3 prva mesta.Za sve građane priprema se planinarski pasulj u organizaciji kluba. U duhu planinarske tradicije gosti sami donose posude i pribor za jelo.
