Tokom 27. „Roštiljijade“ u okviru pratećih dešavanja organizovana su tradicionalna takmičenja majstora roštilja.
Leskovac – Takmičenje majstora roštilja, Miodrag Gligorijević Dragi Bure, 24. put za redom održano je u četvrtak, 1. septembra 2016. godine u restoranu Trgovinsko-ugostiteljske škole u Leskovcu.
Takmičenje je po strogo definisanim propozicijama, organizovano na visokom nivou uz uče majstora roštilja iz Leskovca i inostranstva (Bugarska – Sofija), a sve uz pisustvo velikog broja novinarskih ekipa iz poznatih medijskih kuća.
Ove godine je na takmičenju je učestvovalo 5 takmičara – majstora roštilja. Obzirom da je konkurencija bila izuzetno jaka, te da je prikazano izuzetno znanje i umeće, tročlani žiri je nakon bodovanja proglasio pobednike u pripremi i pečenju jela sa roštilja i to:
U kategoriji pripreme ćevapa:
1. mesto – Ivan Milenković, Resoran „DOO Koliba turs“, Leskovac
2. mesto – Goran Stamenković, Restoran „Zlatan trag“, Leskovac
3. mesto – Miljan Kocić, Restoran „Vila park“, Sofija, Republika Bugarska
U kategoriji pripreme pljeskavica:
1. mesto – Miljan Kocić, Restoran „Vila park“, Sofija, Republika Bugarska
2. mesto – Ivan Milenković, Resoran „DOO Koliba turs“, Leskovac
3. mesto – Goran Živković, „Zlatan prag“, Leskovac
U kategoriji pripreme jela sa roštilja:
1. mesto – Goran Živković, „Zlatan prag“, Leskovac
2. mesto – Goran Stamenković, Restoran „Zlatan trag“, Leskovac
U kategoriji sveukupni pobednik takmičenja:
Saša Stanković, Resoran „Banković“, Sofija, Republika Bugarska
