Uspešna žena ima svoje ciljeve, prekontroliše da li su to stvarno njeni ciljevi, da li je to nešto što nju pokreće. Ona ide za onim što je njoj važno, vodi računa na šta se fokusira, na svoje prioritete, vodi računa o svom unutrašnjem stavu kako se odnosi prema svom životu, prema sebi, svojim ciljevima, svojoj budućnosti, ali i svojoj prošlosti, zna da je ona odgovorna za to kakav je njen stav, uči i razmišlja kao uspešni ljudi. Znači, svakoga dana radi ono što čini njen uspeh neizbežnim. Ne bavi se stvarima koje nisu njena posla. Jednostavno, ako želimo da budemo uspešne u poslu, ako hoćemo da stvarno doprinosimo svojoj porodici tako što možda zarađujemo za njih, ona ne moramo da budemo tu za svaku sitnicu. Zato dajte sebi dozvolu da budete uspešni. U okviru projekta Uspešne žene koji je podržala Opština Lebane, a koji realizuje portal Info centar Jug, razgovaramo sa Ivanom Mladenović vlasnicom firme za izradu torti i kolača Ivanin slatki san.
Punih 27 godina Ivana Mladenović iz Ždeglova kod Lebana bavi se izradom torti i kolača, a sve je najpre počelo iz čistog zadovoljstva. Pošto sam bila bez posla, odlučila sam da po završetku Gimnazije, završim i poslastičarski kurs, jer me je to negde zaista privlačilo, i nekako sponatno krenula sam da se bavim ovim poslom, koji zaista volim i od koga danas živim.
IM: Sve je počelo sa izradom prve torte koja je bila inspirisana likom iz crtanog filma Cipelići koju sam napravila za prvi rođendan svoje kume. Ljudima se to zaista dopalo, i tako je krenulo, bila je potrebna torta za jednog rođaka, pa zatim za prijatelje, koji su me u jednom trenutku pitali, da li bih ja to mogla da radim putem narudžbina i da na taj način krenem i da zarađujem novac. U to vreme nije bilo interneta kao sada, postojala je samo knjiga sa fotografijama Naj torte, koju i dan danas čuvam, jer tada su uglavnom svi oni koji su želeli da im napravim tortu znali da mi kažu samo određenu figuru zeke ili mede, dok sam ja sama morala da osmišljavam sve ostalo tj. kako će i na koji način sve to izgledati i biti izrađeno kaže Ivana.
Kako sama kaže imala je dosta sreće, jer su joj umnogome kroz posao u početku pomagale i neke mušterije, poput vlasnice Restorana Pevac koja je tražila izradu torte od maricipana, za koju je donela sliku iz inostranstva odnosno iz Nemačke. Međutim bilo su to veoma teški počeci, sa kojima sam nekako uspela da se izborim zahvaljujući upornosti i kreativnosti, kaže Ivana.
IM: U tom trenutku imala sam samo sliku torte, tada nisam ni znala ni kakav je materijal u pitanju, ni gde mogu da ga nabavim i kako da uopšte oblikujem tortu, onda sam došla na ideju da kupim ratluk, koji sam umesila sa šećerom i sa tim presvukla tortu, koja je bila zaista fenomenalna. Tada sam sebi rekla, ovo je bio moj najteži zadatak, vatreno krštenje i ako sam ovo uspela da prebrodim i uradim, uradiću sve što se od mene u buduće bude tražilo i tako je i bilo. Tada je sve krenulo spontano, ja nikada nisam imala neki plan, sve se nekako usput dešavalo, jedno za drugim zaista, i uvek veoma uspešno, ističe Ivana. Kasnije sam krenula i sa izradom kolača, zatim sa izradom slanog a potom i sa dekoracijama i zaista sam danas veoma zadovoljna.
Bilo je perioda kada sam bila u velikoj dilemi, da li da pokušam da otvorim sopstvenu firmu, da li će to funkcionisati, da li će biti isplativo, bilo je neophodno uložiti veliki novac, iznajmiti lokal koji će biti opremljen po svim standardima ili odlučiti da nastavim da radim od kuće.
IM: To je ipak bilo veliko ulaganje, i zbog toga sam odlučila da ipak firmu otvorim kod kuće i da nastavim sa radom na taj način. Firmu sam otvorila 2017.god, i verujte nisam se plašila, jer uvek sam imala puno posla, znala sam da radim između 12 i 15 sati, imala sam jednog zaposlenog i nekako sam uspevala da svim zahtevima izađem u susret uspešno i kvalitetno. Ivana kaže da od ovog posla može da se zaradi i da se lepo živi, samo ako se konstantno napreduje ali i ulaže, kako bi kompletna porodica koju pored pored supruga i troje dece čine i dva penzionera svekar i svekrva koji žele da pomognu u svemu, mogla da funkcioniše na pravi način.
Na pitanje da li se slaže da je znanje zajednička stvar svih uspešnih žena Ivana kaže.
IM: Apsolutno se slažem sa vama da je zajednička stvar svake žene ma kojim poslom se u životu bavila svakako znanje, ali sam istovremeno i zahvalna bogu na veštini i talentu koji mi je podario, kaže Ivana.
Kažu da bez truda i upornosti ne možete očekivati uspeh. To je verovatno najvažnija osobina u poslu. Da li uvek dajete svoj maksimum i da li ste sami sebi najveći motivator?
IM: Naravno, kako što sam i rekla, kada sam na početku krenula da se bavim ovim poslom, bila sam samouka, sve što je usledilo tada zahtevalo je dosta truda, napornog rada, upornosti i vremena, tako da sam uvek davala svoj maksimum, što se na kraju cele ove priče i isplatilo, i ulivalo mi dodatnu motivaciju da budem još bolja u tome što radim. Jako sam odgovorna u svom poslu i trudim se da zadovoljim sve svoje klijente, kao i sebe, pratim trendove, usvršavam se i upotpunjujem konstantno svoje znanje na različitim edukacijama, tako da sam zapravo sama sebi jedini i najveći motivator bila od samog početka, kaže Ivana.
Kako je izgledao njen put do uspeha i sa kojim preprekama se susretala naša sagovornica kaže?
IM: Ne mogu da kažem da moj poslovni put nije bio težak, ali kao što sam već rekla, sve je baš sve išlo spontano, nailzaila sam i na prepreke ali mi nikada nije palo na pamet da odustanem od svog sna, i svaka prepreka mi je ustvari bila odskočna daska za dalji put ka cilju. Nije bilo loših iskustava i neprijatnih situacija kroz posao, nikada nisam razočarala svoje klijente, svi su zaista korektni iako jako puno različiti, ali ja se nekako uvek trudim da izbalansiram i da dođemo do zajedničkog rešenja, kako bi svi bili zadovoljni.
Kako biste afirmisali druge pripadnice ženskog pola da se upuste u poslovne poduhvate?
IM: Ja nikada nisam lutala u pronalaženju sebe, nekako sam od početka znala šta želim, i volim da radim i zato samo sam išla napred. Poručila bih svim ženama koje žele da se upuste u sopstveni biznis, da uvek imaju jasan cilj, svoje mišljenje i stav i da nikada ne odustaju.
Koliko je i danas teško ženama da se ostvare u tradicionalno muškim poslovima poput preduzetništva?
IM: Mislim da posao preduzetnka nije nimalo lak, bilo da se radi o muškarcima ili ženama, čak mislim da smo mi žene upornije, da u svemu što započnemo duže istrajemo da je nama možda i mnogo lakše u tom smislu.
Šta vas motiviše na posvećenost poslu kojim se bavite, šta vas pokreće?
IM: Na prvom mestu moja porodica, dok mi motivaciju, želju za radom i uopšte posvećenost kao ovom poslu, najviše daju zapravo svi moji klijenti koji mi pružaju priliku da budem deo njihovog najlepšeg dana u životu, i koji me svojim posebnim željama dodatno inspirišu, da više istražujem i ekperimentišem sa novim idejama i uvek budem na visini svog zadatka.
Da li su očekivanja od savremene žene u 21. veku ogromna?
IM: U današnje vreme, žene su zaista postale nalik da tako kažem multipraktiku, koji prati i obavlja više stvari istovremeno, ali isto tako mislim, da je to danas jednoj uspešnoj ženi, koja je hrabra i samouverena, mnogo lakše nego što je to bilo ranije.
Da li postoji dovoljan broj žena lidera u Srbiji?
IM: Pa, s obzirom da je u Srbiji društvo takvo da preferira više muškarce kao lidere, moramo više raditi na postizanju jednog jedinog cilja, a to je prikazati što više da su i žene po osnovu karakteristika, takođe odlični lideri i lično smatram da bi trebalo da ih ima još više.
Sa čime se suočavaju uspešne poslovne žene u Srbiji?
IM: Mislim da muškarci na Balkanu, još uvek veoma teško prihvataju ženski uspeh, međutim danas je čini mi se, sve više žena koje uspevaju da se bez obzira na to, uspešno osamostaljuju kroz sopstveni posao. Mislim da su razumevanje i podrška presudni, naročito od strane porodice, kako bi se prevazišle sve predrasude po pitanju uspeha kod žena.
Da li uspešne žene motivišu?
Naravno, uspešne žene te inspirišu ali istovremeno i dodatno motivišu, ali meni je nekako važnije i značajnije u svemu tome, imati podršku porodice koja veruje u tebe i sve što radiš.
Navedite nam tri imena žena iz Srbije, koje su po vašem mišljenu uspešne i mogu biti primer drugim ženama.
IM: Po mom mišljenju, Doc.dr Maja Živković iz Niša, učiteljica – magistar metodičkih nauka Jelena Stošić Jović, i svaka druga žena koja je majka i koja brine o porodici za mene je uspešna.
Vaša poruka ženama koje teže ka uspehu bila bi?
IM: Da ne odustaju nikada, jer budućnost pripada onima koji veruju u lepotu svojih snova. Ja sam svoje snove ispunila, a to želim i njima.
Vaš životni moto je?
IM: Ništa nije nemoguće za onoga ko ima volje da pokuša. Vredno radiš u tišini i sanjaš velike snove.
Firma Ivane Mladenović iz Ždeglova koja nosi naziv ,,Ivanin slatki san,, za izradu torti i kolača počela je sa radom 2017.godine, medijski je predstavljena i u emisiji Praktična žena čak nekoliko puta, firma radi svakodnevno u vremenu od 9 do 17 sati i dostavlja torte, slatke stolove kao i dekoracije na teritoriji Niša, Leskovca, Lebana, Medveđe i Bojnika.
