17. ekipa pretežno iz Bojnika, ali prema rečima organizatora prve Pasuljijade u Bojniku bilo je i ekipa iz okolnih mesta, takmičilo se danas ispred sportske hale u Bojniku u pripremanju najboljeg pasulja.
Na ideju da se organizuje Pasuljijada u Bojniku došao je Planinarsko Biciklistički klub „Zmaj sa Radana“ iz Bojnika. Boban Petrović, predsednik ovog kluba izjavio je za Info centar juga da su na ideju da organizuju takmičenje u pripremi planinarskog pasulja došli iz razloga što se na svakoj njihovoj planinarskoj akciji kuva ovo jelo.
„Na svakoj akciji koju organizuje Planinarsko Biciklistički klub „Zmaj sa Radana“ kuva se planinarski pasulj, te smo iz tog razloga rešili i da organizjemo takmičenje. Klub postoji 4. godine a ovo je prva Pasuljijada u Bojniku. Planiramo da ova manifestacija postane tradicionalna i da se organizuje svake godine sredinom septembra“ kaže Boban Petrović predsednik Planinarsko Biciklističkog kluba „Zmaj sa Radana“.
Petrović dodaje da im je u organizaciji izuzetno pomogla lokalna samouprava Bojnika, te im se ovom prilikom i zahvaljuju, a zahvalnost upućuju i mnogobrojnim sponzorima koji su omogućili da se održi prva Pasuljijada u Bojniku.
Propozicije takmičenje bile su:
1. Ekipa ima 2 člana
2. Ekipa ima do 4 gosta koji mogu da pomažu u pripremi pre kuvanja pasulja
3. Pasulj se kuva u kotlićima ili posudama od 8 do 15 litara
4. Namirnice za kuvanje, pasulj i opremu za kuvanje donosi ekipa koja se takmiči
5. Kuva se na drva ili plin, organizator obezbeđuje drva
6. Takmičenje je samo u jednoj kategoriji
Žiri koji je ocenjivao kulinarske majstorije takmičara bio je u sastavu Vesna Sladojević iz Novog Sada, Igor Radović iz Lebana i Mile Zlatanović iz Bojnika.
Posle nekoliko sati pripremanja pasulja proglašeni su i najbolji. Treće mesto zauzela je ekipa sportske hale Bojnik koja je kao nagradu dobila pehar zahvalnicu i šerpu, drugo mesto zauzela je ekipa Gavgari iz Pridvorice koja je takođe dobila pehar, zahvalnicu i šerpu.
Najbolji planinarski pasulj na prvoj pasuljijadi u Bojniku po oceni žirija pripremila je ekipa Doma kulture iz Bojnika. Pobednička ekipa dobila je pored pehara i zahvalnice i kotlić.
Kako je izledala prva Pasuljijada u Bojniku pogledajte u našoj foto galeriji.
