U centru Leskovca, pred nekoliko hiljada leskovčana i gostiju, studenti Visoke poslovne škole strukovnih studija sa smera Menadžment tehnologije hrane i gastronomije predvođeni profesorom Momčilom Conićem pripremili su čuvenu leskovačku mućkalicu za oko 4 hiljade ljudi a specijalitet je bio gotov nakon pet sati.
Za ovu mućkalicu bilo je potrebno oko 350 kilograma mesa i stotinu kilograma povrća.
Manifestacija posvećena čuvenom leskovačkom specijalitetu održana je prvi put, sa ciljem daljeg razvoja gastronomsko-turističkih potencijala Leskovca, a namera je da Dan mućkalice postane tradicionalna, zahvaljujući trudu studenata sa smera Menadžment tehnologije hrane i gastronomije.
Leskovčani su imali jako pozitivne komentare za ovu gastronomsku manifestaciju.
(ICJ)
